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Alkoholfreier glühwein

Ein Rezept für Glühwein ohne Zucker, Alkohol und Kopfschmerzen am nächsten Tag

11.12.2019
6 Personen
35 Minuten
leicht

Ob im Wald über dem Feuer oder zuhause im Topf - Glühwein lässt Weihnachtsstimmung aufkommen und wärmt von innen.

Zutaten

    Für den Glühwein

    • 1 l roter Traubensaft (ohne Zuckerzusatz)
    • 500 ml Preiselbeersaft (ohne Zuckerzusatz)
    • 1 Bio Orange - davon den Saft und etwas Abrieb
    • 1 Zitrone - davon 2 EL Saft

    Weitere Zutaten und Gewürze

    • 1 Zimtstange
    • 1 Sternanis Frucht
    • 1 Prise Nelkenpulver
    • 1 Prise Nelkenpulver 

    Zubereitung

    • Alle Zutaten in einem grossen Topf aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 30 Min. leicht köcheln lassen.

      Anschliessend durch ein Sieb giessen und heiss geniessen.

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    Vielen Dank an ZDG für das leckere Rezept!
    Copyright Foto: ZDG/nigelcrane

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