Ob Kekse, Nudeln oder Mayonnaise - viele Lebensmittel enthalten Eier. Oft stammen diese Eier aus Betrieben, in denen Hühner in kleinen Käfigen eingesperrt leben. Obwohl die Mehrheit der Verbraucher gegen die Käfighaltung ist und fast alle Einzelhändler frische Käfigeier aus ihren Regalen entfernt haben, essen wir unwissentlich immer noch Eier aus Käfighaltung. Der Verkaufsstopp für frische Käfigeier in Supermärkten war zwar ein wichtiger Sieg für den Tierschutz, aber nur ein erster Schritt.

Während die EU die konventionelle Käfighaltung verboten hat und auf dem besten Weg ist, von der Käfighaltung wegzukommen, ist dies in vielen anderen Ländern nicht der Fall. Derzeit importiert die EU Eipulver und Flüssigeier aus Ländern, in denen es keine Rechtsvorschriften zur Verbesserung der Hühnerhaltung gibt, oder aus Ländern, in denen die Hühner in kleinen Käfigen gehalten werden.

Während sich die EU von der Käfighaltung wegbewegt, muss auch die Transparenz bei verarbeiteten Produkten steigen.

Ein grosser Teil der in der Schweiz noch verwendeten Käfigeier werden von der Lebensmittelindustrie und dem Hotel- und Gaststättengewerbe verarbeitet. Meist sind es Käfigeier, denn sie sind billiger, und bei verarbeiteten Produkten müssen Hersteller nicht angeben, aus welcher Haltung die Eier stammen. Es fehlt auf Gesetzesebene eine verbindliche Kennzeichnung der verwendeten Eibestandteile. Im Gegensatz zu frischen Eiern können Verbraucher die Herkunft hier also nicht prüfen.

VIER PFOTEN setzt sich für die EU-weite Abschaffung aller Käfigsysteme für Legehennen ein. Wir fordern die Lebensmittelhersteller auf, ihre Beschaffungspolitik zu ändern und auf die Verwendung von Käfigeiern in ihren Produkten zu verzichten. Auch der Einzelhandel sollte den Verkauf von Lebensmitteln mit Käfigeiern einstellen. Stattdessen fordern wir die verarbeitende Lebensmittelindustrie dringend auf, ausschliesslich Eier aus Freilandhaltung zu verwenden und wann immer möglich auf die Verwendung von Eiern in ihren Produkten zu verzichten.  

Eine Welt der bewussten Lebensmittelauswahl wartet auf Sie!